5 Simple Statements About טארטלטים Explained
5 Simple Statements About טארטלטים Explained
Blog Article
לאחר שהבצק היה במקרר,לפתוח לעלה ולקרוץ את הגודל הרצוי לפי התבנית הנבחרת. לסדר בצק גם בדפנות. לחורר את תחתית הטארט ולהקפיא אותו.
בטעות שמתי את השמנת מתוקה בסיר לפני ההשחמה האם זה בסדר אפשר להמשיך ככה או להתחיל מהתחלה?
תנסי עם כמות קטנה כדי לראות איך זה מתקבל. שלא יווצר מצב שזה קשה מידיי לשיניים.
קולים את הפיצוחים, מכינים רוטב קרמל ומחברים ביניהם. מוזגים לכל תחתית טארט וזה הכל. מוכן.
שמור בדפדפן זה את השם, האימייל והאתר שלי לפעם הבאה שאגיב.
להוסיף את השמנת הרותחת על הסוכר והחמאה (רק לאחר שהפכו יחד למרקם חום וחלק) ולערבב מהר, יש להיזהר בזמן שמחברים את השמנת עם הסוכר כי זה קופץ.
שיטה נוספת להכנת הקרמל היא להמיס קודם את הסוכר לבד עד שהופך להיות חום, להוסיף שמנת רותחת ולסיום את החמאה. בשני המקרים התוצאה יוצאת טובה. תבחרו מה מתאים לכם יותר.
אם אני מכינה אותם בשישי וצריכה אותם לשבת איפה שומרים? בחוץ ? במקרר?
מוציאים למשטח עבודה מקומח קלות, מהדקים לכדור, מכניסים לקערה, מכסים ומעבירים למקרר לכחצי שעה.
להמיס את הסוכר והסוכר וניל עם החמאה בסיר עד למצב שהופך לצבע חום (ראו תמונה). זה לוקח קצת זמן והשגחה צמודה אבל סבלנות. לא לשחק עם הסוכר הנמס,רק להזיז מידי more info פעם עם לקקן.
הכנסתי גם מתכון לבצק של טארט, במידה ותרצו להכין גם את הבצק עצמו.
האפיה הקצרה הזאת לא קריטית. את יכולה להכין את המאפה גם בלי זה.
לקבלת טארטלט מעט גדול יותר בחרתי להניח את הבצק על החלק החיצוני של התבניות שהוצבו במהופך (ראו צילומים).
טארטלטים קטנים ומתוקים מלאים ברוטב קרמל משגע מעולם לא היו קלים יותר להכנה.. כל מה שצריך שיהיו לכם חיים קלים זה לקנות את תחתיות הטארט או הטארטלטים ורק למלא במה שאוהבים.
הבריאות המיוחסת למוצרי המזון היא על פי הנטורופתיה. משרד הבריאות לא מייחס סגולות בריאות ספציפיות למזונות.
מוציאים, מצננים מעט ומשחררים מהתבנית. הבצק ניתק בקלות לאחר הצינון. בצילום: הבסיס לאחר אפייה.
והפיצוחים ללא מלח, אלה פיצוחים טבעיים. אם את רוצה שילוב של טעם מלוח ומתוק אפשר להשתמש במלוחים.
Report this page